Ya ha dado comienzo la colaboración con el CPAER (Consejo de Producción Agrícola Ecológica de La Rioja) este curso, gracias a la cual entramos en contacto con agricultores y agricultoras de nuestra tierra que tienen diferentes tipos de explotaciones en ecológico.
Nuestra primera visita fue el pasado 20 de noviembre a La Tahúlla BIO, una empresa dedicada a la producción y comercialización de alimentos ecológicos frescos en el Valle del Ebro a la altura de Alfaro. El nombre "La Tahúlla" se refiere a una medida agraria histórica que simboliza la conexión con la agricultura tradicional y el compromiso con la producción local. La empresa busca preservar la cultura agrícola de la región y apoyar a los pequeños agricultores. Operan en aproximadamente 20 hectáreas de terreno, trabajando tanto con tierras propias como con agricultores colaboradores de la región.
Durante la visita pudimos ver la huerta de invierno en todo su esplendor: lechugas, col lombarda, kale, brócolis, berza, apio, espinaca... tanto en invernadero como en el exterior. La tarde se hizo corta para completar la visita mientras José nos explicaba su modelo de producción y de negocio y resolvía todas la dudas que iban surgiendo por parte de los y las docentes asistentes. El cuidado del suelo, el tipo de riego y, sobre todo, el momento en el que aplicar tratamientos y la forma de hacerlo con productos ecológicos.
La actividad terminó, ya de noche, junto a la huerta, con las últimas dudas que quedaban pendientes. Fue una visita en la que los docentes se llevaron cantidad de aprendizajes para aplicar en sus huertos ecológicos escolares y también conocimientos sobre este tipo de producción, interesantes para nuestra vida diaria.
No hay comentarios:
Publicar un comentario